自信，竟似真能做到一般。 换做旁人出此狂言，六人定会嗤之以鼻，但吴掌柜的手艺在座早已领略，吴记川饭的荤菜便是以猪肉为主，却能烹调成世间罕有的美味，绝不逊于烧朱院的炙肉。 林希拊掌而笑：“我只盼那日早些到来！” 众人都笑了起来。 苏轼又问：“说起猪肉，苏某心中一直有个疑惑未解，今日正巧向吴掌柜讨教。昔日闲居在家，也曾烹制猪肉自娱，费了许多柴火，谁知……” 他话音一顿，面上掠过嫌恶之色：“那肉腥臊扑鼻，实难下咽！每每思及，甚是不解，分明是同样的猪肉，缘何到了吴掌柜手里，便能点石成金？” 吴铭笑起来，心想谁告诉你是同样的猪肉，我有外挂你有吗？ 正色道：“苏君有所不知，市肆所售猪肉，大多未经阉割。未阉的...

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